Домашняя тушенка из домашнего гуся Деликатес

Невероятно вкусная нежная тушёнка из домашнего гуся. Гусей кормили кукурузой, отрубями, и главное целыми днями зелень)

Мясо нежное

Варили в автоклаве

Цена 50грн за 1 банку, и оно того стоит)

Гусиное мясо менее распространено, чем куриное или утиное. Польза гусиного мяса далеко не всем известны, но знающие люди его очень ценят. Ведь для здоровья это настоящий кладезь минералов и витаминов. Выращивание гусей — это сложный процесс, они требуют не только особых условий содержания, но и специального ухода, поэтому мясо гуся считается деликатесом

Мясо гуся содержит в 100 г: 7,1 г жиров и 25,7 г белков. Углеводы в нем полностью отсутствуют.

Мясо богато витаминами (С, В и А) и минералами (селен, цинк, магний, железо, кальций и многие другие).

Кроме этого, гусятина содержит большое количество аминокислот, благодаря которым в нашем организме вырабатываются антитела для борьбы с различными бактериями и вирусными инфекциями.

Польза

- Оказывает положительный эффект на нервную систему и весь пищеварительный тракт;

- При желчнокаменной болезни способствует желчегонному эффекту;

- Аминокислоты, содержащиеся в гусятине, предотвращают развитие заболеваний онкологического характера и благоприятно влияют на укрепление иммунитета. В гусятине их содержится в огромное количество;

- Не меньше пользы мяса гуся в том, что оно способствует повышению гемоглобина в крови. И именно из-за этой особенности его рекомендуется употреблять людям, больным анемией.