какао порошок 12 та 24% (алкалізованій) швейцарського виробництва

Вітаю. Передали з Італіїї какао порошок 12 та 24% (алкалізованій) жирності, швейцарського виробництва, якість преміум. Ціна - за 1 кг 12% 190.00 грн, 24% 230.00 грн. Фасування від 0,25 кг. Вінниця доставка обговорюється. Україна зручним для Вас оператором.

Какао-порошок алкалізованій - є цінною сировиною для виробництва кондитерських виробів, морозива, молочних продуктів і какао-напоїв. Існують дві основні різновиди какао-порошку: натуральний і алкалізованний.

Алкалізованний - какао-порошок, який отримують із какао-продуктів, має меншу кислотність, більш темне забарвлення і легше зазнає змін у воді, в порівнянні з натуральним какао-порошком. Він відрізняється від натурального більш насиченим темним кольором з корічнемим або червонуватим відтінком, характерними смаком і ароматом.

Застосування:

Декорування кондитерських виробів (посипання, «велюр»)

Додавання в тісто при випічці кондитерських виробів

Додавання в креми, начинки, напої

Переваги:

при використанні в кондитерській і хлібопекарській промисловості зменшує дозування від 20% до 50%.

Продукт найвищої якості, 100% какао-порошок без добавок і домішок

жирність - 22-24%

ідеальний для обробки готових виробів.

Подробное описание товара

Условия закупки

Сроки заказа

Ссылка на каталог или сайт производителя (если без него нельзя собрать СП)